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写真:スパイシー海苔の完成イメージ

7月のレシピ スパイシー海苔

海苔&スパイスで食欲増進!手作り味付け海苔

材料

焼き海苔 3枚
 
<カレー味>
サラダ油 小さじ1/2
小さじ1/4
砂糖 小さじ1/3
カレー粉 適量
 
<ジンジャー味>
サラダ油 小さじ1/2
小さじ1/4
ジンジャー 適量
 
<ピリ辛中華味>
サラダ油 小さじ1/2
ラー油 小さじ1/4
小さじ1/4
一味唐辛子 適量

手順

1.
焼き海苔1枚ずつにそれぞれの油を全面に塗ります。
2.
塩・砂糖・香辛料をよくまぜ、片面だけにふります。
3.
しばらく置いて、フライパンで焼きます。
4.
8等分にします。

ワンポイント

海苔は、カレー粉などのスパイスと相性抜群。ご飯やお酒のお供に是非作ってみてください。また、ワサビや山椒、ペッパーなど他のスパイスでいろいろな味を楽しみましょう。

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